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"JULIA", Königinnenplätzchen

"JULIA", Königinnenplätzchen

€12,50 Grundpreis €125,00/kg
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Ein Symbol edler Handwerkskunst und aromatischer Raffinesse.

Die JULIA Königinnenplätzchen vereinen einen zarten Mürbeteig mit einer cremigen Ganache aus feinster dunkler Schokolade. Ihre Tiefe und Intensität wird durch eine fein abgestimmte Komposition edler Gewürze ergänzt – mit Nuancen von Koriander, Nelke und Anis, die der Schokolade Wärme, Komplexität und eine elegante Würze verleihen.

Die schmelzende Ganache verbindet sich harmonisch mit der mürben Textur des Gebäcks und entfaltet ein vielschichtiges Aromenspiel, das ruhig, kraftvoll und ausgewogen wirkt. Jeder Teig wird sorgfältig von Hand gefertigt und präzise vollendet – mit Anspruch, Zeit und Hingabe.

Ein Capellicini-Plätzchen von königlicher Balance und Tiefe – JULIA: charakterstark, handgefertigt und unverkennbar.

Nährwerte auf 100g

Energie

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Eiweiß

Salz

Kcal: 356 / KJ:1677

21

9,7

47

37

5

<0,5

Zutaten:
Zutaten: Zucker, SAHNE, zartbitter Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN), WEIZENMEHL, BUTTER, MANDELGRIESS, Kakaopulver, Glucosesirup, Koriander, EIGELB, Pektin, Salz, Nelken, Anis, Zitronensäure, Wasser, Vanilleschote;

Allergene die enthalten sind:
Glutenhaltiges Getreide - Weizen, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse. Eier und Eiererzeugnisse. Soja und Sojaerzeugnisse. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose). Schalenfrüchte - Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss,
Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss - sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.

Allergene die enthalten sein können:
Krebstiere und Krustentiererzeugnisse. Fisch und Fischerzeugnisse. Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse. Sellerie und Sellerieerzeugnisse. Senf und Senferzeugnisse. Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse. Schwefeldioxid und Sulfite; > 10 mg/kg, bezogen auf das verzehrfertige Erzeugnis. Lupine und Lupinenerzeugnisse. Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

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